Bodega de Vino Lusía

La bodega se encuentra situada en los bajos del edificio, con el mismo nombre: Río Santo. Se trata de una moderna instalación, que retoma la ancestral práctica de la elaboración del vino.

Desde el S VIII. se documenta el cultivo de la viña en Liébana, donde alcanzó gran expansión favorecido por el particular microclima mediterráneo de la comarca.

La expansión de plagas y enfermedades, como el oidio y el mildiu a finales del S XIX, la filoxera a principios del S XX y la crisis de la agricultura tradicional en el último cuarto de la pasada centuria supuso la casi desaparición del cultivo. De aproximadamente 1.000 hectáreas cultivadas en los periodos de máxima pujanza se llegó a reducir a medio centenar al final de este periodo.

Las iniciativas e incentivos de la administración regional a principios de este siglo han sentado las bases para detener la desaparición del cultivo tradicional y la progresiva recuperación del viñedo en Liébana, con métodos actualizados, rindiendo ya los primeros frutos con la reciente instalación de ésta bodega, donde se elabora el vino tinto 'Lusía', bajo la denominación de 'Vino de la Tierra de Liébana', a partir de las uvas producidas en los viñedos antiguos de la casa y otros de reciente recuperación.